FİNCAN KEK

Malzemeler:
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
- Tüm malzemeler çırpılır.
- 6 adet neskafe fincanı yağlanır ve karışımdan fincaların yarısına kadar konulur.
- Büyük bir tencereye fincanlar yerleştirilir.
- Tencereye fincanların yarısına kadar gelecek şekilde ılık su konur.
- Su kaynamaya başlayınca tencerenin üstü bir bez ile kapatıldıktan sonra kapağı kapatılır ve 20 dakika pişirilir.
- Altını kapattıktan 15 dakika sonra kapak açılır ve soğumaya bırakılır.
- Fincanları ters çevirerek kekler çıkarılır.
- İsteğe göre sade ya da çikolata sosu dökülerek yenir.

AFİYET OLSUN..

ISLAK KEK

Malzemeler:
- 1,5 su bardağı şeker-
1 su bardağından az sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un

Yapılışı:
- Şeker, yağ, süt ve kakao mikserle çırpılıp, karışımdan 1,5 su bardağı bir kenara ayrılır.- Kalan karışıma yumurtalar tek tek kırılarak mikserle çırpılır.- Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek düşük devirde mikserle çırpılır.- Yağlanmış ve unlanmış tepsiye kek dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan batırınca temiz çıkana kadar pişirilir.- Keki fıından çıkardıktan sonra ayırmış olduğumuz karışım üzerine dökülür.- Kek soğuyunca üzerine pudra şekeri elenerek süslenir.
AFİYET OLSUN