Kayıtlar
Malzemeler:-2 yumurta
-1 su bardağı sıvı yağ
-2 çorba kaşığı yoğurt
-2 çorba kaşığı sirke
-1 çay kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
İç malzemesi:
-200gr peynir veya çökelek
-maydonoz,dereotu
Yapılışı:
Bir miktar unumuzu kabımıza alıp bir yumurtayı kıralım.diğer yumurtanın akını hamura,sarısını başka bi tabağa ayıralım.(sarısı üzerine sürülecek) yoğurt,yağ,sirke,tuz,kabartma tozunuda ilave edelim.tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.hamurumuzun üzerine bir bez örtüp 45 dk dinlendirelim.
iç malzemesi için peynirimizi ezip,dereotu-maydonozumuzu kıyalım ve karıştıralım.
dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle açalım.iç malzemesini koyup kapatalım.üzerine yumurta sarısı sürelim.200c fırında pişirelim
AFİYET OLSUN...
NOT:Hamur işlerinize eğer varsa yoğurdunuzun suyunu ilave ederseniz daha çok kabarmasını sağlamış olursunuz..
4 yorum:
gecenlerde bende yaptı sert oldu bıde sizin tarifi denicem ellerinize sağlık
teşekkürler karabidikim.ununu çok koymamaya çalış fazla oldumu sert oluyo.yavaş yavaş ilave et.kıvamından anlarsın zaten.seninde şimdiden eline sağlık sevgiler :)
evet aynen öyle oldu :)yavaş yavaş koyuyodum daral gedı bı aktardım cok kactı :) heheh neyse bıdahakıne tavsıyene uyayım yavas yavas dokeyım teşekkurler :)
Süpersin, her elinde bir marifet bakalım bende tatlı eşime bundan yapacam.Senin tarifin olduğunuda söylerim artık
sevgilerimle
A.A
Yorum Gönder