Kayıtlar
Malzemeler:
- 2 kereviz
- 1 patates
- 1 havuç
- 1 soğan
- Zeyinyağı
- Tuz
Yapılışı:
Kerevizleri, patatesi, havucu ve soğanı soyup tencereye doğrayın.(küçük doğramanıza gere yok) Üzerine bol su ekleyip, biraz zeytinyeğı ve tuz koyun. Ocağınızın altını açın ve bütün sebzeler iyice yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeler suyun içinde iyice pişmiş hale gelince altını kapatın. Tencereyi ocaktan alın ve blender ile bütün karışımı iyice ezin; hiç pütür kalmayana kadar. Kereviz ile arası iyi olmayanlara kereviz yedirebilmek için çok pratik bir çorba: AFİYET OLSUN!!!
2 yorum:
Bunu kesin deniyecem bu kış, canım acayip çorba çekti. Ben pek kereviz sevmem ama bu hoşuma gitti.
Tam kış çorbası zaten, afiyet olsun :)
Yorum Gönder